Итальянский город Перуджа – европейская столица шоколада. По крайней мере раз в году, когда этот древний город становится центром шумного, одного из крупнейших, международного фестиваля, посвященного шоколаду и всему, что с ним связано. Именно это направление стоит заказть, планируя свои экскурсии в Италии. Будет большой ошибкой пропустить это событие.
В 2019 году фестиваль «Eurochocolate» начнется 18 октября. Это не просто событие, важное для производителей и поклонников шоколада, шоколатье и любителей сладкого. Фестиваль в Перудже – столь же известен во всем мире, как и немецкий Октоберфест. Чтобы побывать там, достаточно запланировать свое путешествие в Италию в середине октября и заранее договориться с гидом о сопровождении.
Перуджа: все в шоколаде
Столица итальянской провинции Умбрия, что к юго-востоку от Флоренции стала центром шоколадного триумфа в 1993 году, когда директор известного производителя итальянского шоколада «Perugina» Эудженио Гуардуччи решил организовать грандиозный праздник. С тех пор фестиваль с каждым годом становится все масштабнее. Сюда приезжает около миллиона туристов и поклонников шоколада. Свои творенья здесь представляют почти 200 фирм и компаний, производящих шоколадные изделия, напитки и косметику с использованием волшебного порошка из какао-бобов.
Что ожидает тех, кто решил побывать на фестивале «Eurochocolate»?
- Город в эти дни превращается в одну огромную кондитерскую;
- В исторической части Перуджи нескончаемым потоком — воздушные шары, театрализованные представления, клоуны, фейерверки и горы шоколадных изделий всевозможных видов, форм, с начинкой и без таковой, в кафе и ресторанах предлагают традиционные итальянские блюда (пицца, сыр, спагетти) с начинкой из шоколада. В программе – различные культурные, кулинарные и развлекательные мероприятия;
- В магазинах, лавках и кондитерских можно приобрести шоколад всех сортов: горький, сладкий, фруктовый, молочный, с орехом, цедрой, с перцем, мятой, самых различных форм, а, кроме того, обувь, часы, свечи, портмоне, болты и гайки, телефоны, статуэтки, аксессуары, картины из шоколада;
- На главной площади города устанавливаются скульптуры, строятся замки и макеты зданий из шоколада. В книгу рекордов Гиннеса уже попала гигантская шоколадная плитка весом 6 тонн;
- Перудже можно купить шоколадную косметику: губную помаду, духи и мыло, пену для ванн, бальзам для тела и шампунь с использованием масла и веществ, получаемых из какао-бобов. Такая косметика становится все популярней
Главное – на фестивале вас научат выбирать и правильно дегустировать шоколад. Чтобы оценить его вкус необходимо откусить небольшой кусочек, дать ему разгореться и растаять на языке. Тогда вы в полной мере сможете оценить его вкус и аромат и научитесь знать меру сладкой жизни. Без этого невозможно понять в чем секрет «пищи богов», как его называли древние индейцы ацтеки.
Чтобы в полной мере насладиться вкусом, ароматом шоколадного изобилия, купить сувениры на память, стоит запланировать свою поездку в Перуджу. До встречи в столице шоколада!
Ваш гид по Италии,
Славомир Лазаров.
Похожие статьи
